올여름 트렌디한 홈카페 음료를 찾고 있다면 주목! 샤인머스캣 에이드부터 오트 크림 말차라떼까지, 2025 여름을 책임질 감성 음료 레시피 4가지를 소개합니다.
🧋 1. 샤인머스캣 바질 시그니처 에이드
재료
샤인머스캣 농축액 or 시럽 30ml
탄산수 150ml
바질시드 1티스푼 (미리 불려둔 것)
레몬즙 약간
얼음, 민트, 생 샤인머스캣 (토핑용)
만드는 법:
1. 바질시드를 물에 10분 이상 불려 준비합니다.
2. 컵에 얼음, 샤인머스캣 시럽, 레몬즙을 넣고 섞습니다.
3. 탄산수를 붓고 불린 바질시드를 넣어 저어줍니다.
4. 민트잎, 샤인머스캣으로 마무리.
🌿 2. 오트 크림 말차라떼
재료:
말차 파우더 2g
따뜻한 물 30ml
무가당 오트밀크 150ml
메이플 시럽 10ml
비건 휘핑크림 (코코넛크림 기반) or 오트 크림
만드는 법:
1. 말차를 따뜻한 물에 잘 풀어줍니다.
2. 컵에 얼음 → 말차 → 오트밀크 순으로 붓습니다.
3. 상단에 오트 크림을 살짝 올리고 메이플 시럽으로 마무리.
🧊 3. 자두 흑임자 라떼
재료:
흑임자 페이스트 1큰술
우유 or 두유 150ml
자두청 or 자두퓨레 2큰술
얼음
자두 슬라이스 (토핑용)
만드는 법:
1. 컵 바닥에 자두청을 깔고, 흑임자와 우유를 따로 잘 섞습니다.
2. 얼음을 넣고 흑임자 라떼를 붓습니다.
3. 자두 슬라이스와 흑임자 토핑으로 마무리.
🍊 4. 천혜향 크림 콜드브루
재료:
콜드브루 원액 60ml
탄산수 or 물 60ml
천혜향청 or 감귤청 20ml
휘핑크림 or 생크림 40ml (설탕 약간)
얼음
만드는 법:
1. 컵에 얼음 → 천혜향청 → 콜드브루 → 물 순으로 붓습니다.
2. 위에 가볍게 휘핑한 크림을 올려 마무리.
복잡하지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피지만, 한 잔 한 잔에 담긴 감성은 꽤 특별할 거예요.
기분 좋은 여름날, 좋아하는 컵에 시원한 음료 한 잔 어떠세요?
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